خميرة الحاج مطحونة، والمعروفة أيضا باسم خميرة البيرة. مسحوق خميرة البيرة هو منتج غذائي يُعتبر مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن والبروتينات، يُعتبر مسحوق خميرة البيرة مصدراً غنياً بفيتامين ب المختلفة مثل (ب1) و(ب2) و(ب7) و(ب3)، بالإضافة إلى المعادن مثل الزنك والسيلينيوم والحديد. ويمكن إضافته إلى مج..