بذور (بذر) نبتة الجزر القابلة للأكل مغلفة بإحكام.تتميز بذور الجزر أو زريعة خيرو بالعديد من المميزات وذلك لاحتوائها على العديد من الفوائد الصحية، وذلك بفضل وجود زيوت أساسية بها، وتكون لونها أبيض أو أصفر أو أرجواني، وهي عبارة عن الخلاصة لمكونات نبتة الجزر، وتأخذ شكل نبات اليانسون، فهي تتضمن خصائص مطهر..